刚刚吃饱，非常满意。一个人的晚餐，还是很快乐。 再一次介绍食谱。同样是二菜一肉。 1. 干炒长豆 先将蒜头切碎，再用小火油炸。呈金黄色便将切丝的红萝卜加入，兜抄。 加入半茶匙盐并加如少许清水焖煮。水快干时，加入长豆，再加少许清水焖煮。 直到狂冒白烟时，加入半茶匙味精，大火兜抄。水一干便熄火+上盘……共 5 分钟。 2. 叉烧酱鲍鱼菇 先将鲍鱼菇切好。把茎部与鲍片（就比较大片那个啦）分开。 之后便准备叉烧酱。将半碗清水加入一茶匙仙女牌叉烧酱。 热锅。倒入叉烧酱，煮直沸腾。 把茎部倒入，慢火焖煮。等到茎部边缘开始发丝，便加入其余的鲍片。 小火焖煮。你会发现水会增多。 别担心，继续焖煮。直到再次狂冒白烟，熄火+上盘……共 6 分钟。 3. 甜甜辣辣猪肉片 先乱切番茄。总之是切成小块就行。 猪肉切片。若嫌切法老套，那就把猪肉照你脸的模样来切。 酱料是超简单准备地。一茶匙番茄酱+半茶匙泰式辣酱+半碗清水即可。 差点忘了，还要把蒜头切块。热锅+油。 记得等一下，等油热了才加入蒜头。不然不会像懂得烧菜的人。 直到蒜头金黄色后，加入猪肉片（你爽的话就去腌一腌它，我是没有腌）。大火乱炒。 炒直猪肉片边边呈巧克力色，熄火后加入几滴 Lea and Pearlin 酱。乱炒一番后就上盘。 再次热锅+一点点油。加入番茄，大火疯狂地兜抄（如果怕伤害它，就大声哭，番茄会原谅你的）。 水快干时，转小火把番茄置在碗里待用。把刚才的猪肉放入酱中，再次大火兜抄。 眼看水快干得不行了便熄火。把它放美美在番茄旁……共 8 分钟。 然后就吃啦！下回介绍独门配方的“养生 Nugget”。
条件是，自己下厨。一个人吃饭一点都不寂寞。 曾经有鸡贩阿姨对我说：一个人煮饭很辛苦的。我并不认为；因为我有食谱，如下（供个人饭食用）。 1. 干炒乌龟豆 先将蒜头切碎，再用小火油炸。呈金黄色便将之捞起，搁在一旁。 热锅。放入切好的乌龟豆。加入7茶匙的水，加盐，乱抄。水差不多快干完时，加上1茶匙酱油。 大火兜抄。水一干便熄火+上盘。撒上刚才的蒜头……共 4 分钟。 2. 泰式辣酱羊角豆 先准备泰式辣酱。1茶匙半泰式辣酱+半茶匙味精（嫌不健康就别加）+半碗水，搅拌即可。 将半碗水清水煮沸。沸腾后才加入羊角豆并兜抄。 转小火，待羊角豆开始变色后加入泰式辣酱。转大火，继续兜抄。 乱抄直辣酱呈非常粘稠状态便熄火。上菜咯……共 6 分钟。 3. 豆酱马铃薯焖猪肉 马铃薯+猪肉切片。猪肉上撒些盐，放着待煮（假假学人家腌猪肉）。 将1碗水清水煮沸。加入马铃薯片，随之加入1茶匙半的酱油和一茶匙味精（把中年秃头就别挑战）。 关上锅盖，小火焖煮 7 分钟。等。 开锅盖后先试味道。如果是不甜，不辣，不酸便继续。 加入猪肉片后兜抄。一见沸腾便关锅盖。 焖一分钟。熄火+上盘……共 10 分钟。 就在这个时候，饭煮好了。如果不会煮饭，请电邮我，我私下教你。 完成。请看图。
我却知道谁是贾宝玉、林黛玉，更知道张曼玉。说起来还有点惭愧，名书是该看看的。 话虽是这样说，可我定点都不觉得些遗憾。至少曹雪芹本人不认识徐怀钰。 常常因为一部电影，爱上一首歌。可是却没有一首歌可以让我沉醉在电影里。 相对的，电影里都有各自的主题曲。歌曲里面却找不到定格的画面；正如MV，你爱怎拍就怎拍。 其实我有个理想。我向往每天什么都不许要做，只是一直在想东西。 小时候就开始有这些幻想。奇怪的是，懵懂的我根本就拼不出 Philosophy 。 最不耐烦就是一直听人家说重复的话。自己的 iTunes 里每天却播放着同样声部频率。 算了。不想听都听进去了，想吐出来也难。 如果不是环境所逼，我现在应该在骑着脚踏车。当我骑着脚踏车时，则穿山越岭。 思念一个人不须要空间。可心里有时却狭窄得不能容下一个人。 生活可以很简单。但要简单却是件难事。 从来都没听人说过简单是很简单的。只听闻困难可以很简单。
http://www.nytimes.com/2010/01/09/world/asia/09malaysia.html?ref=global-home 同样的，我也是使用 VPN 进入的。 Streamyx 仍旧封锁国外新闻。 Churches Attacked in Malaysian ‘Allah’ Dispute by SETH MYDANS KUALA LUMPUR, Malaysia — Three Christian churches were attacked with firebombs Friday as tensions rose in a dispute over whether Christians could use the word “Allah” in this largely Muslim nation. Later in the day, small crowds rallied outside two [...]
http://www.time.com/time/world/article/0,8599,1952497,00.html Streamyx 的用户都上不了这个网站。原因？ 自己去猜吧。无论如何，我使用其他国家的 VPN 上到了。 原文： Can Christians Say ‘Allah’? In Malaysia, Muslims Say No by Baradan Kupusamy “Why are the Christians claiming Allah?” asks businessman Rahim Ismail, 47, his face contorted in rage and disbelief. He shakes his head and raises his voice while waiting for a taxi along Jalan Tun Razak, a [...]
不是辣椒有免費食物啦。是大馬足球隊對壘越南足球隊。 好像整個 KLCC 只有辣椒有直播看，所以就醬咯。對，我剛好去那裡預祝聖誕。 美食當前，當然難掩丑態：狂吃。坦白說，我第一次去辣椒，氣氛與食物都有讓我再光顧的沖動。 美中不足的是，我沒有吃到牛肉（太貴了）。每份食物大概是20++直到30++（馬幣）。 非常個人的認為，那裡最好吃的是沙拉醬。沙拉醬的種類除了很多之外，還是很多。 裡頭好加入了塊狀的洋蔥，使它更具風味。無論什麼食物，沾上那獨特的沙拉醬，馬上魚躍龍門。 聖誕快樂。